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ダイエット中の外食、お寿司なら食べても大丈夫?

      2015/07/28

ダイエット中の外食、お寿司なら食べても大丈夫?

ダイエット中は極力外食は避けたいですよね。

でもお寿司ならヘルシーなイメージがあるし食べても大丈夫と思っていませんか?

ダイエット中に気をつけたい寿司ネタや、食べるときのコツなどをまとめました。

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ダイエット中に外食でお寿司を食べるときのコツとは

◆最初は食物繊維豊富なサイドメニューを

最初は糖質の吸収を抑え、便秘を解消するために食物繊維が豊富なサイドメニューを食べましょう。

お寿司屋さんで食べられる食物繊維が豊富なメニューは、

海藻サラダ、もずく酢、わかめの味噌汁、あおさの味噌汁
などがあります。

お酢には糖質の吸収を抑える効果があるので、酢の物が一番おすすめです。

◆お寿司を食べる前にお刺身や茶わん蒸しを

お寿司を食べる前に、タンパク質やDHA・EPAが豊富なお刺身や、茶わん蒸しを食べましょう。

おすすめなお刺身は、

あじ、イワシ、サンマ、マグロ、鮭、イカ、貝類
などです。
特に青魚はDHA・EPAが豊富なのでおすすめです。

また、アンチエイリアシング効果の高い鮭や、カロリーや脂質の低い貝類もおすすめです。

◆最後にお寿司を食べよう

お寿司は最後に食べましょう。

目安としては、ご飯1杯程度の6貫までにしましょう。

引用元-ヘルシーなイメージのお寿司はダイエットに向かない?外食でお寿司を食べる時のコツ

ダイエット中はお寿司のカロリーに注意!

太る理由

寿司は低カロリーでもシャリ(ご飯)の量が多すぎるため腹持ちが悪いからです。

腹持ちが悪いと間食や次の食事を多くしたくなるので、1日の摂取カロリーから見ると太ります。

また酢飯は食欲を増進する効果があるため、寿司は食べ過ぎる可能性があります。

 

食べる場合の工夫

もしも食べる場合は100円寿司のようなネタが小さいところではなくネタがしっかりとしたお店で食べるようにしましょう。

そして寿司以外のメニュー(例えばふぐのから揚げやエビの天ぷら)も注文して、満足度と腹持ちを上げると良いでしょう。

 

どうしても食べる場合の解消法

寿司は太る可能性がありますが、やっぱり好きな人にとっては我慢するのはつらいものだと思います。

私はどうしても食べるときは、食前に富士フィルムのメタバリアというサプリメントを飲むようにしています。

植物由来のサラシア配合で、糖と脂質の吸収をカットする他、血糖値の上昇を抑えられてオススメです。

引用元-寿司のカロリーは低いが太る?ダイエット中の食べ方とは

せっかくの外食、でもお寿司のカロリーってどうなの?

お寿司ってカロリーどうなの?

おいしそうなお寿司・・・

美味しそうなお寿司、日本人なら嫌いな人なんていないでしょう。
特に最近は回転寿司にいくと、ハンバーグが乗ったものやから揚げが乗ったもの、とにかく酢飯にあるものならお寿司になって回ってますから。

寿司の太らない食べ方ってあるんでしょうか? 
お寿司は、お米に酢(これ何気にカロリーゼロじゃないんです)と砂糖が沢山はいっているのが酢メシ。
ご自分で作った人ならわかると思いますが美味しい酢メシには砂糖と酢がかなり入っています。

これは控えるべき!?

せっかく外食に行くんだからカロリーなんて気にせず食べたいもの・・
ですが、ダイエット中の人ならいつも3カン食べているカロリーの高いネタをカロリーの底いネタに2つ置き換える!
これだけでもやってみましょう。

引用元-実はあるんです!寿司の太らない食べ方。日本人の大好きなお寿司この食べ方で差をつけろ! | からきゅれ

お寿司はヘルシーなイメージがあるけど・・・

「お寿司」ですが、イメージとしては「低脂肪かつ低カロリーで健康的!」といったところではないでしょうか。
 
でも、糖質制限ダイエット中は、お寿司も控えなくてはいけません。
 
 
 
お寿司に使われるシャリは、白いご飯に砂糖と酢を混ぜてつくります。白いご飯に砂糖・・・完全に糖質制限向きじゃないですね(笑)
 
ランチの握り寿司1人前(約10貫)には、意外にも丼一杯分のご飯が使われているんです。チリも積もれば・・・ではないですが、握り1個のサイズに惑わされてはいけませんね。
 
 
 
また、ちらし寿司や海鮮丼もご飯の使用量が多いので、もちろんNGとなります。
 
 
 
個人的にランチでおすすめなのは、ファミレスと大戸屋!特に大戸屋は、糖質制限ダイエット中に大活躍します。
 
(大戸屋はサラダや小鉢、豆腐や魚系の料理が多いので選択肢が多い。)
 
 
 
ファミレスはサラダやチキンのメニューを選べば有効利用できますが、メニューの選択肢はそんなに多くはないかも・・・。
 
近くにファミレスや大戸屋(のような定食屋)がなければ、コンビニを活用するのも悪くないですよ!
 

引用元-糖質制限ダイエット中の外食ランチに注意!|ライザップ糖質制限.com

ダイエット中は控えたい寿司ネタ第1位は?

1位 ツナやコーンなどのサラダ軍艦

「ツナやコーンが寿司ネタ??」という人もいるかもしれませんが、サラダやコーンなどのネタが回転寿司では一般的になっています。子供向けメニューの一つでもありますが、大人にも人気を集めているネタの一つと言えるでしょう。
これらのネタが高カロリーなのは、マヨネーズが使われていることが大きな原因です。ツナやコーン以外にも、エビやカニ、貝類を用いたサラダ軍艦がありますが、やはりカロリーは高めです。
さっぱりとしてヘルシーなイメージのあるサラダ系のお寿司なのですが、実はお寿司の中でもカロリーは最も高いんです。

大手回転寿司チェーン ツナ・サラダのカロリー

店名商品名カロリー
かっぱ寿司サラダ157kcal
くら寿司ツナサラダ179kcal
スシローツナサラダ156kcal

大手回転寿司チェーン コーンのカロリー

店名商品名カロリー
かっぱ寿司コーン131kcal
くら寿司コーン231kcal
スシローコーン144kcal

引用元-【寿司のカロリー】ダイエット中は控えたいすしネタ ベスト10! | ダイエットSlism

ダイエット中でも安心な低カロリーのお寿司は?

貝類

貝類は全体的にカロリーは低め。カロリーの高い脂の乗ったネタばかりでなく、低カロリーの貝類も組み合わせて摂取すれば、カロリーを控えることができるでしょう。

大手寿司チェーン 貝類を使った寿司のカロリー

店名ほたて貝つぶ貝
かっぱ寿司83kcal74kcal
くら寿司77kcal70kcal
スシロー96kcal72kcal

イカ・タコ

イカやタコにはタウリンが多く含まれています。 タウリンはアミノ酸に似た成分で、血中脂質を改善して血液をサラサラにする効果があります。

大手寿司チェーン イカ・タコを使った寿司のカロリー

店名イカ生タコ
かっぱ寿司75kcal76kcal
くら寿司75kcal71kcal
スシロー78kcal75kcal

引用元-【寿司のカロリー】ダイエット中は控えたいすしネタ ベスト10! | ダイエットSlism

回転寿司を太ることなく楽しむコツとは

安いネタを選べばカロリーも安心

寿司は油を使わないので、ダイエット向きと思っている人もいますが、案外そうでもありません。

一人前のにぎりを9個として、カロリーの高いネタばかりを食べていると、軽く1000kcalを超えてしまいます。

外国で「ダイエット向きだ」ともてはやされていますが、それは油や生クリームを使わない分低カロリーというだけであって、食べすぎはやはり禁物です。

そこでカロリーですが、カロリーが高い寿司ネタはマグロ、トロ、アナゴ、ウニ、イクラ、ハマチといった脂肪分の多いものです。

これらは並・中・上・特上とある場合の上~特上に属するネタです。

反対にタコ、イカ、蒸しエビ、アオヤギなど並に属する庶民的なネタは低カロリー。

つまり寿司においては「値段の安いネタは、カロリーも低い」法則が成り立つのです。

ただし、タマゴだけは例外で、値段は安くても高カロリーです。

コンベアに乗っているネタは避ける

「回転寿司で食べすぎた」という経験は誰にでもあるでしょう。

回転寿司は、高級店ではなかなか注文できないウニや大トロなどのネタもリーズナブルに食べることができる上に、お腹がいっぱいになっても目の前をネタが通っていくため、ストップするタイミングを逃しやすいです。

そこで、回転寿司を食べるときには、コンベアに乗っていないネタを職人さんに直接注文して握ってもらうのを基本にしましょう。

こうすると、自ずとゆっくり食べることになり、しばらくすればシャリがお腹にたまってきますので少量でもかなりの満腹感を得られます。

注文の順番にもコツがあり、カロリーの低いものから注文することです。

まず貝類や白身魚、またエビやカニといったものを先に注文して、ある程度お腹を満たしておきます。

そして最後にアナゴやトロなどの高カロリーのものを食べれば、食べすぎを防げますし十分満足もできます。

なお、回転寿司でよく見かけるマヨネーズ入りのサラダ巻きやいなり寿司は、大トロと同じくらいのカロリーがありますので注意してください。

引用元-回転寿司を太ることなく楽しむコツ その① – ダイエットzoo

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